El Nodo de Interferencia de la Industria en Políticas Públicas de Alimentación y Nutrición presenta infografías sobre conflicto de interés, las cuales tienen el objetivo de proporcionar una visión completa y accesible para la población general sobre el tema de conflicto de interés en nutrición y políticas de alimentación. Se busca que la información ayude a sensibilizar, educar y hacer difusión urgente sobre su importancia y cómo abordarlo en países de América Latina y Caribe.
El Nodo es un grupo que reúne a investigadores, profesionales de la abogacía e interesados en el tema de conflictos de interés y interferencia de la industria de toda América Latina y el Caribe (LAC) para avanzar en la discusión sobre el tema y unir fuerzas para gestionar, mitigar y prevenir las acciones de la industria destinadas a intervenir en las políticas de alimentación y nutrición.