Este estudio tuvo como objetivo identificar políticas públicas nacionales que promuevan entornos alimentarios saludables en la región de ALC y delinear áreas prioritarias de investigación para fortalecer su implementación, desde las perspectivas de investigadores.
Los participantes destacaron la necesidad de investigar para evaluar la implementación de políticas, monitorear su impacto y abordar obstáculos como la interferencia de la industria. Fortalecer la colaboración regional y las capacidades de investigación aplicada puede contribuir a generar evidencia práctica para políticas alimentarias más eficaces y equitativas en la región.
Autoras: Natalia Elorriaga, Maria Victoria Lopez, Lara Victoria Gomez, Luciana Belén Scolaro, Erica Sabrina Bibbo, Maribel Pardon y Vilma Irazola
En inglés: https://link.springer.com/article/10.1186/s12889-026-26460-y