Para reforçar as demandas da sociedade civil frente aos resultados da Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU, as organizações parceiras da Comunidade de Prática da América Latina e Caribe sobre Nutrição e Saúde (Colansa) lançaram um manifesto com 16 pontos fundamentais para a transição de modelos de produção e consumo de alimentos.
Com foco nos direitos humanos, o documento aposta em sistemas alimentares que contribuam para a igualdade social, para promover a saúde da população, além de sustentabilidade ambiental e mitigação das mudanças climáticas.
Acesse aqui o manifesto na íntegra, que está aberto para novas assinaturas de pessoas e organizações.
Acesse aqui para assinar o manifesto.
Assinam o manifesto:
COLANSA – Comunidad de Práctica Latinoamérica y Caribe Nutrición y Salud
CLAS – Coalición Latinoamérica Saludable
FIAN Colombia – Food First Information and Action Network
El Poder del Consumidor
Alianza por la Salud Alimentaria
Fundación Interamericana del Corazón Argentina
Observatório de Obesidade da Universidade Estadual do Rio de Janeiro, Brasil
COMSEA Pelotas, Rio Grande Sul, Brasil
MUDA – Movimento Urbano de Agroecologia
GESAN – Grupo de Estudos em Segurança Alimentar e Nutricional Prof. Pedro Kitoko
UCCSNAL – Unión de Científicos Comprometidos con la Ciencia y la Natursleza de America Latina
MCC – Movimento Ciência Cidadã
Slow Food Brasil
Mariel White, INSP, México
Nayhanne Gomes Cordeiro – Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde (GEPPAAS) da Universidade Federal de Minas Gerais, Brasil
Dionisia Nagahama, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Mercedes Mora Plazas, Universidad Nacional de Colombia
Elvira Rosa Ablan Bortone, Universidad de Los Andes, Venezuela
Patrícia Chaves Gentil
Leonardo Melgarejo
Balduino Cunha
Vital Strategies
Norma Sueli Marques da Costa Alberto
Gabrielle Domingues
Laura Piaggio
Fernanda Kroker
Guillermo Paraje
Gloria Durán Landazábal
Marcinda Araujo
M. Jacob
Crislaine Almeida
Carina Alcalá Garcia
Lílian Boaventura
Isis Leite
Vanessa Castro Rodrigues