“Sistemas Alimentares: debatendo avanços e caminhos para a América Latina” é organizado pelo Idec, o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, e Colansa, a Comunidade de Prática América Latina e Caribe de Nutrição e Saúde, com apoio do Centro Internacional de Pesquisa para o Desenvolvimento do Canadá (IDRC) e do Wellcome Trust.
O evento contou com a participação de representantes da sociedade civil, organizações governamentais, governos e da academia. Foram apresentados os principais resultados de novas pesquisas sobre sistemas alimentares realizadas no Brasil, Argentina e Chile, com propostas de caminhos para a construção de modelos mais saudáveis e sustentáveis de produção, distribuição e consumo de alimentos na região da América Latina.
A agenda do webinar também foi dedicada para a celebração do aniversário de um ano da Colansa. A coalizão de parceiros da América Latina e Caribe compartilhou as conquistas de 2021 e exemplos sobre a importância de se fortalecer as redes de parceiros e atores para promover a transição de sistemas alimentares.